Ökologie

UNSERE UMWELT, UNSERE VERANTWORTUNG

Mediterrane Küche

„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“ - das wusste schon der Volksmund, weshalb wir diesem Thema immer wieder besondere Beachtung schenken. Ihre gesunde Ernährung liegt uns am Herzen, denn sie wird zukünftig eine immer größere Rolle in der Gesundheitsvorsorge spielen.

Essen – hochwertig und gesund

  • Wir bereiten für Sie unsere Speisen nach den Regeln der „Mediterranen Küche" zu – hochwertig und gesund.
  • Unsere Produkte stammen fast ausschließlich aus der Region.
  • Ein Teil unserer Lebensmittel wird nach biologischen Kriterien angebaut.
  • Wir legen Wert darauf, in eigenen Küchen zu kochen.
  • Zu den Mahlzeiten treffen wir uns gemeinsam. An den meisten unserer Kliniken dürfen Sie sich an einem Buffet bedienen.
  • Wir bieten Ihnen besondere Kostformen wie z.B. Reduktionsdiät oder salzarme Kost, ebenfalls können Sie vegetarische Gerichte auswählen.

Wenn Sie Fragen zur „Mediterranen Küche", zur Speisenversorgung, den Lebensmitteln und Mahlzeiten haben oder aber weitere Informationen benötigen, dann wenden Sie sich an die Küchenleitung des jeweiligen Standortes.

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